עוגיות חמאה ושוקולד צ'יפס
רכיבים
- 200 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר
- 2 ורבע כוסות קמח
- 1 כפית תמצית וניל
- כוס אבקת סוכר
- כוס שוקולד צ'יפס
- קמצוץ מלח
הוראות הכנה
- מערבבים היטב את החמאה, הקמח, אבקת הסוכר, תמצית הווניל והמלח עד שנוצרת תערובת קרמית. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים היטב.
- מחממים תנור ל-180 מעלות (צלזיוס), ויוצרים מהתערובת כדורים בקוטר של כ-2.5 ס"מ על תבנית אפיה.
- אופים ל-11 דקות (מספיק בדרך כלל לשתי תבניות. אחרי 5 דקות בתנור מחליפים בין התבנית העליונה והתחתונה בתנור). העוגיות יוצאות רכות מאוד ומתקשות מעט כאשר הן מתקררות.