איך מכינים אורז
רכיבים
- כוס וחצי אורז פרסי
- בצל בינוני אחד
- 3 כוסות מים
- מעט מלח
- מעט שמן לטיגון
הוראות הכנה
- לוקחים כוס וחצי אורז, שוטפים ומסננים. נותנים לזה לעמוד כמה דקות.
- בינתיים, חותכים בצל דק ומטגנים עד שהוא נהיה שקוף.
- מוסיפים את האורז המסונן לבצל ומטגנים שתי דקות תוך כדי ערבוב.
- מוסיפים שלוש כוסות מים רותחים ומעט מלח.
- סוגרים את הסיר, ומבשלים במשך רבע שעה בדיוק על אש קטנה. אין צורך לערבב או לגעת.
הערות
- אפשר לוותר על הבצל.